Hướng dẫn

• 1. Tôm bóc vỏ rửa thật sạch bỏ chỉ đen, rồi băm thật nhỏ, ướp khoảng 30 phút với ¼ (một phần tư) thìa cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt nêm và một ít tiêu đen xay.
• 2. Rau dền nhặt bỏ rễ, lá vàng, ngâm nước muối rồi rửa thật sạch, tỏi đập dập để khoảng 15 phút trong không khí.
• 3. Bắc chảo lên bếp cho một muỗng súp dầu chiên vài nấu sôi, cho tỏi vào phi thơm, đổ lượng nước vừa dùng cho gia đình bạn vào xoong rồi nấu sôi, khi nước sôi bạn cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm vàovặn lửa to, cho rau dền vào nấu sôi lại, khi nước sôi cho tôm vào đảo đều. Khoảng vài phút là nhắc xuống. Múc canh ra tô ăn nóng hoặc nguội đều ngon.